Cooking class

Cooking classe/madlavning i Japan giver en autentisk mulighed for at lære om landets kulinariske traditioner og teknikker. Lokale kokke står for undervisningen, hvor man lærer at tilberede klassiske japanske retter fra bunden. Populære retter omfatter sushi, ramen, tempura, gyoza og miso-suppe.

Kurserne afholdes både i moderne køkkener og i traditionelle hjem, hvor der også lægges vægt på råvarer, præsentation og etikette. En madlavningsoplevelse i Japan kombinerer både læring og kultur – og som en ekstra bonus, nye madlavningsfærdigheder i det japanske køkken.